食中毒撲滅キャンペーン

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腸管出血性大腸菌食中毒の予防について（厚生労働省HP）
腸管出血性大腸菌に関するQ＆A

1度でも食中毒を起こしますと店舗に取りまして壊滅的なダメージにつながります。また、何よりもお客様の信頼を裏切る事になります。この機会に是非もう一度お店の中やオペレーションの見直しなどを行って頂くことをお勧めします。

■要注意食品と関連食中毒■

お役立ち商品のご紹介

保存食と思われている食品も扱いしだいでは食中毒の原因となります、冷蔵庫の中でも平気で繁殖する菌があります、感染経路と対策をまとめましたので、ご覧下さい。

ノロウイルス食中毒
汚染された二枚貝　
(感染力強く、今年も流行）

ボツリヌス菌食中毒
真空パックの魚のくん製や、酢漬け、塩漬けなど
(びん詰、缶詰、真空包装食品などで増殖し、加熱にも強い)

エルシニア食中毒
井戸水・肉料理・加工乳
(冷蔵庫の中でも、どんどん増えつづける低温細菌)

ウエルシュ菌食中毒
肉の揚げ物、スープ、カレー、肉汁
(煮沸1時間以上でも死滅しない)

サルモネラ食中
毒卵焼きやオムレツ、手作りケーキやマヨネーズ
牛・豚・鶏などの食肉、卵
(低温や乾燥に強い)

腸炎ビブリオ食中毒
アジやサバ、タコやイカ、赤貝の刺身
(海に潜む食中毒の代表)

ブドウ球菌食中毒
おにぎりや弁当、サンドイッチやケーキ
(酸やアルカリに強く、加熱しても毒素が残りやすい)

カンピロバクター食中毒
生の鶏肉や牛肉、生乳や飲料水
(学校給食や修学旅行などでの集団感染)

セレウス菌食中毒
焼飯、スパゲッティー、ピラフ、焼きそば、スープ
(熱に強く、調理過程ではなかなか死滅しない)

ナグビブリオ食中毒
まぐろのさしみ、カニ、エビ、生かき
(コレラ菌の仲間)

　　●万が一の為に・・・食品営業賠償共済のご案内

資料提供:

■食中毒撲滅お役立ち商品（除菌消臭洗浄洗剤その他）■

アースＧ（食器洗浄機用洗剤）

通常卸価格 7590 円が
5500 円！

サイズ：Ｗ405× Ｄ350× Ｈ190ｍｍ

この商品のお取り扱い企業
『株式会社アースインプルーヴ西日本』

強力な洗浄力！圧倒的な大特価！
食器洗浄機用洗剤無リン・悲劇物

ワイシグマ【機械油を落とせて環境にもやさしい】

特別価格 30800 円

サイズ： W300xD300xH280（18リットル入）

この商品のお取り扱い企業
『吉岡興業株式会社』

人と環境にやさしい洗浄剤(PRTR法対象外)

レノグリーンスプレーセット

通常卸価格 2750 円が
2613 円！

サイズ： W255× D132× H85mm

この商品のお取り扱い企業
『株式会社9Revolver』

レノグリーン分包(5ｇ12包入り)とスプレーボトル500mlがセットになったお得な商品です。
初めての方やプレゼントにもおすすめな商品になります。
国有林の間伐材を主な成分としており、地球環境だけでなくお子様やペットにも安心・安全な商品です。

【数量限定特価】日本製 UYEKI 加湿器の除菌タイム無香

特別価格 300 円

サイズ： W9× D5× H22cm

この商品のお取り扱い企業
『ミックマック』

加湿器用除菌液 UYEKI 加湿器の除菌タイム無香料液体タイプ
内容量500mL

加湿器給水トレーの雑菌を除去し雑菌由来のヌメリを防止して清潔に保ちます
加湿器の雑菌を即効除去
注ぐだけで雑菌をしっかり除去
優しい成分を使用した抗菌剤だから家中使える

ココスフレッシュジュニア

通常卸価格 743 円が
644 円！

サイズ： W100× D25× H150 42g

この商品のお取り扱い企業
『株式会社後藤』

野菜や果物の鮮度が長持ち。エチレンガスを吸着・分解。

【除菌消臭これ1本】niowantai 瞬間消臭除菌

特別価格 5290 円

サイズ：Ｗ90× Ｄ50× Ｈ200ｍｍ

この商品のお取り扱い企業
『KAFUMA』

天然成分の除菌消臭ウィルス対策スプレー。
アルコールフリー、無香料、無臭となり天然成分で作られた製品なので赤ちゃんが舐めても害はございません。
ペットに直接噴霧も問題がない安心安全な製品となります。
製品の原液がインフルエンザやノロウィルスに対して不活化させる効果がある事を第三者機関にて確認済みです。
安全性、効果についてエビデンスを取得した製品となります。