＝業務用/レストラン/ホテル等/チェーフィングディッシュ＝　　ホテル・旅館・レストランや、ビュッフェ・バイキングに最適！ 保温しながら料理を提供することが可能です。ﾄレイは2層になっており、下のトレイにお水を入れる湯せん式。 食材が乾燥しづらく、焦げつきもすくないタイプです。