商品名:スモーク用チップ サクラ
質問内容
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北海道 | 1500円 |
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沖縄県・離島 | ※沖縄・離島のお客様は別途ご相談させて頂いております。 |
◆商品説明◆
サクラ(最もポピュラーで香りが強く、クセのある食品に合わせて使う)
他に同じ価格商品
ナラ(タンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある)
オニクルミ(ヒッコリーによく似た香りで、肉類・魚類に幅広く利用できます。)
リンゴ(甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品 鶏類や白身魚にあう。)
ブナ(ナラと共に魚介類にマッチする、すっきりとした香りが特長)
1袋500g:価格 490円
ヒッコリー(欧米でポピュラー。香りもよくオールマイティなチプ。魚類のほかにベーコン・ハムに利用される)
ホワイトオーク(ニッカウイスキーの樽を使用していますので、ほのかに甘い香りがします。多少の渋みがあります)